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90 % des pains industriels européens contiennent des résidus de pesticides, selon une ONG
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Hugo Struna | EURACTIV France – Le 12 octobre 2023
Le dernier rapport de l’ONG Foodwatch révèle que plus d’un tiers des produits céréaliers et la quasi-totalité des « produits de boulangerie » vendus dans les supermarchés européens contiennent des résidus de pesticides, en ne dépassant que très rarement le seuil réglementaire.
Pâtes, farines, céréales de petit déjeuner ou pain : selon un rapport publié par l’ONG Foodwatch le 10 octobre, la plupart des produits alimentaires à base de céréales que l’on retrouve dans les supermarchés européens contiennent des résidus de pesticides.
« Leur impact sur notre santé sur le long terme est largement méconnu, comme l’effet cocktail ou l’ingestion de différentes molécules tout au long de la journée », alerte Camille Dorioz, responsable de campagnes chez Foodwatch dans un communiqué.
En Europe, les céréales comme le blé ou le maïs occupent la moitié des terres cultivées, tout en étant abondement traitées comme la viticulture et l’arboriculture fruitière. Les cultures céréalières reçoivent plus de 50 % des traitements de pesticides en France ; 45 % en Allemagne.
Un tiers des produits contaminés
La suite :
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