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Ciel Voilé

Des insectes pour nourrir le monde : Ynsect risque la cessation de paiement, que va devenir l’usine du Jura ?

1 Février 2025, 18:28pm

Des insectes pour nourrir le monde : Ynsect risque la cessation de paiement, que va devenir l’usine du Jura ?

France Info - Le 28 janvier 2025


 

L’entreprise Ynsect implantée en France dans le Jura et la Somme a besoin de toute urgence d’un repreneur ou des investisseurs. Voici ce que l’on sait.


 

Depuis plusieurs mois, la jeune pousse (ou start-up) française spécialisée dans l’élevage d’insectes est en difficulté. Le 25 septembre 2024, une procédure de sauvegarde auprès du tribunal de commerce d'Évry a été enclenchée en raison de graves difficultés financières. Cette procédure est toujours en cours jusqu’au mois de mars 2025 au moins. Et l’administrateur a lancé un appel d’offres le 17 janvier. Objectif : trouver un repreneur ou des investisseurs.

De 360 à 214 salariés

Ynsect crée en 2011, emploie actuellement 214 salariés en France, dont une quarantaine sur l’usine de Damparis près de Dole, le reste à Amiens dans la Somme où a été construite une grande ferme verticale de 48.000 m2. Ynsect, est implanté aussi à Evry en région parisienne pour la recherche et le développement. Ynsect comptait encore 360 salariés il y a deux ans, avec une antenne aux Pays-Bas et dans le Nébraska, détaillent Les Echos.

600 millions de dollars pour un secteur innovant

À l'heure où le monde s'inquiète de l'épuisement des ressources, l'entreprise Ynsect s'est spécialisée dans l'élevage et la transformation d'insectes pour l'alimentation animale, humaine et les engrais.


 

La suite :


https://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne-franche-comte/jura/dole/des-insectes-pour-nourrir-le-monde-ynsect-risque-la-cessation-de-paiement-que-va-devenir-l-usine-du-jura-3098914.html


 

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