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La France, 2e pays abritant le plus d’élevages intensifs en Europe
Reporterre – Le 13 juin 2025
L’Europe compte 24 000 unités d’élevage intensif, selon une enquête d’AGtivist agency, un consortium de journalistes de six pays, associé à plusieurs médias, dont The Guardian et Euractiv. L’analyse des archives leur permet d’estimer que ce chiffre est en augmentation de 13 % entre 2014 et 2023.
Dans cette « prolifération des élevages intensifs », c’est l’Espagne qui accueille le plus grand nombre d’exploitations industrielles (3963), suivie par la France (3075), de l’Allemagne (2930), des Pays-Bas (2667) et de l’Italie (2146). Une grande partie de la viande produite en France est exportée, avec 39 % de porc et 25 % de volailles vendues à l’étranger, soulignent les auteurs.
D’énormes inégalités de revenus entre exploitants agricoles
Les conséquences de ce gigantisme se font ressentir sur les inégalités de revenus entre exploitants agricoles : les disparités ont été multipliées par 60 en quinze ans, selon AGtivist agency. Ces fermes usines ont également de lourdes conséquences en matière de bien-être animal et de pollution de l’eau et du sol, notamment aux nitrates ou au phosphate contenu dans le lisier de porc et de poulet.
Dans un rapport publié en octobre 2024, Greenpeace estimait que le nombre de fermes usines (dont la production économique est supérieure à 250 000 euros par an) a augmenté de 56 % entre 2007 et 2022. Les 8 % d’exploitations les plus productives contrôlent aujourd’hui 63 % du cheptel et 36 % des terres agricoles de l’UE. Tandis que l’Europe a perdu 5,3 millions d’exploitations entre 2005 et 2020 (-37 %), estime l’ONG.
La suite :
https://reporterre.net/Le-nombre-de-fermes-usines-augmente-fortement
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