Lactalis réduit encore sa collecte de lait français, au grand dam des producteurs
Axel Messaire, pour France-Soir Publié le 18 octobre 2024 - 10:50
C'est laid... Le géant Lactalis a annoncé fin septembre une réduction de 9% de sa collecte de lait en France d’ici à 2030, frappant de plein fouet 800 producteurs laitiers. Derrière cette décision, une volonté à peine cachée de conserver la domination du marché mondial, qui a de graves conséquences sociales et économiques pour l’agriculture française.
Lactalis, déjà numéro un mondial des produits laitiers, a décidé de sabrer sa collecte en France : ce sont quelque 450 millions de litres de lait qui ne seront plus achetés aux producteurs français chaque année. Et pour ces derniers, la nouvelle a tout de la trahison : "Ils nous ont dit de leur faire confiance… et aujourd’hui, ils nous lâchent", déplore Jérôme Bossard, producteur de lait en Vendée, à RMC. Mais au-delà des drames individuels, cette décision soulève des questions brûlantes sur la place de l’agriculture française dans un marché mondial qui par définition, n'inclut pas les producteurs locaux.
Pour les éleveurs concernés, l'annonce est un véritable "coup de tonnerre", selon Yohann Barbe, président de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL). Victimes collatérales d'une stratégie visant à réduire les surplus de lait exportés, plus de 800 producteurs pourraient voir leurs revenus fondre. Si Lactalis se justifie par la volatilité des marchés internationaux et une volonté de se recentrer sur les produits laitiers de grande consommation, cette décision apparaît surtout comme un désengagement des territoires ruraux où ces fermes sont installées. Et ce, malgré le fait que les usines Lactalis continueront de tourner à plein régime.
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